شناسایی کمبود مواد مغذی در گیاهان

علائم کمبود مواد مغذی و تاثیر آن روی برگ گیاهان

شناسایی کمبود مواد مغذی در گیاهان

میدونی؟ گیاهان برای رشد طبیعی به 16 ماده مغذی ضروری نیاز دارند.

کمبود مواد مغذی زمانی اتفاق می افتد که گیاه فاقد مقدار کافی ماده مغذی ضروری برای رشد باشد. بدون مواد مغذی ضروری کافی ، گیاهان رشد خوبی نخواهند کرد و علائم مختلفی را برای بیان کمبود نشان می دهند.

در این مدت در خانه بمانید و در مورد کمبود مواد مغذی بیشتر بدانید.

مواد مغذی ضروری

گیاهان کربن ، هیدروژن و اکسیژن را از آب ، هوا و نور خورشید به دست می آورند تا مواد غذایی را برای رشد تولید کنند. برای رشد سالم به موارد زیر نیز نیاز دارند:

مواد مغذی درشت

یعنی: نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم ، گوگرد ، کلسیم و منیزیم. اینها به مقدار نسبتاً زیاد مورد نیاز گیاهان هستند.

ریز مغذی ها که به عنوان عناصر کمیاب یا جزئی نیز شناخته می شوند

یعنی: مس ، منگنز ، روی ، آهن ، بور و مولیبدن. اینها به مقدار کمتری توسط گیاهان مورد نیاز است.

کمبودهای رایج مواد مغذی

عناصر غذایی متحرک

علائم کمبود به طور کلی در برگ های مسن در قسمت تحتانی گیاهان ظاهر می شود.

کمبود نیتروژن

برگهای کامل زرد می شوند ، از پایین به بالا شروع می شوند.

نیتروژن (N)

N یکی از مواد مغذی اصلی است که معمولاً به عنوان کود استفاده می شود. گیاهان نیتروژن را به شکل آمونیوم یا نیترات جذب می کنند که می تواند به راحتی در آب حل شده و از خاک جدا شود.

گیاهان به منظور رشد سریع به ویژه برای رشد میوه و دانه ، مورد نیاز نیتروژن هستند. همچنین ، باعث افزایش اندازه و کیفیت برگ شده و بلوغ گیاه را تسریع می کند.

علائم کمبود:

کلروز کلی گیاه به سبز روشن و به دنبال آن زردی برگهای مسن به سمت برگهای جوانتر پیش می رود. در صورت اصلاح نشدن علائم اولیه ، گیاهان به صورت دوک ، متوقف و شاخه های ثانویه رشد می کنند.

کمبود فسفر

تغییر رنگ بنفش یا برنز در دو طرف بالا و پایین برگهای مسن.

فسفر (P)

فسفر دومین جز عمده اصلی در کودها است. گیاهان فسفر را به شکل فسفات جذب می کنند.

فسفر برای تقویت فتوسنتز ، تشکیل پروتئین ، جوانه زنی بذر ، تحریک شکوفه و جوانه زدن مورد نیاز گیاهان است. همچنین بلوغ را تسریع می کند.

علائم کمبود:

رنگ بنفش یا برنز در قسمت زیرین برگهای مسن به دلیل تجمع رنگدانه ، آنتوسیانین. گیاهان مبتلا بسیار آهسته رشد می کنند و در مقایسه با گیاهان طبیعی دچار توقف می شوند.

کمبود پتاسیم

قهوه ای شدن یا زرد شدن در لبه های برگهای برگهای تازه رسیده.

پتاسیم (K)

پتاسیم سومین جز اصلی در کودها است. گیاهان پتاسیم را به عنوان یک یون جذب می کنند. که می تواند به راحتی شسته شده و از طریق رواناب از خاک از بین برود.

پتاسیم توسط گیاهان برای تقویت قندهای سنتز پروتئین ، تقسیم سلول در گیاهان و رشد ریشه مورد نیاز است. همچنین مقاومت گیاه در برابر بیماری ها را افزایش می دهد.

علائم کمبود:

کلروز لبه برگ در برگهای جدید رسیده و سوزش بین روده و نکروز از لبه برگ تا میانی با افزایش کمبود. کلروز موجود در کمبود پتاسیم حتی اگر پتاسیم به گیاهان داده شود قابل برگشت نیست.

کمبود منیزیم

برگ های پایین تر در مقایسه با برگ های فوقانی ، رگه هایی به رنگ سبز و تیره تر و پر رنگ تر هستند. این به عنوان کلروز بینابینی شناخته می شود.

منیزیم (میلی گرم)

یک جز ساختمان , ساختاری در مولکول کلروفیل است.

برای تقویت عملکرد آنزیم های گیاهی برای تولید کربوهیدرات ، قندها و چربی ها و تنظیم جذب مواد مغذی توسط گیاهان مورد نیاز است.

علائم کمبود:

برگهای قدیمی در بین رگها کلروتیک هستند که اغلب به آنها کلروز بین رحمی گفته می شود. در کمبود شدید ، سرعت رشد گیاه کاهش می یابد ، اندازه برگ کاهش می یابد و برگ های پایین تر ریخته می شوند.

علائم کمبود مواد مغذی و تاثیر آن روی برگ گیاهان

کمبود کلسیم

برگهای جدید در مقایسه با برگهای مسن تر با رشد متوقف تر رنگ پریده تر هستند.

کلسیم

کلسیم یکی از اجزای تشکیل دهنده دیواره سلول های گیاهی است و از دیواره سلول ها پشتیبانی ساختاری می کند. درون گیاهان بی حرکت است و در تمام بافت رشد در بافت مسن باقی می ماند. از این رو اولین علامت کمبود در برگهای جوانتر و نوک برگها ظاهر می شود.

کلسیم برای تولید نقاط رشد و نوک ریشه مورد نیاز گیاهان است.

علائم کمبود:

شاخ و برگ ، جوانه ها و ریشه های جدید رشد را متوقف کرده اند. برگهای جوانتر با قهوه ای شدن لبه های برگ و نوک برگ ها به سمت پایین فر می شوند . که به آن سوختگی نوک نیز می گویند. در بعضی از گیاهان نیز ممکن است شاخ و برگ غیر طبیعی سبز نشان دهند. ریشه ها کوتاه و لجباز می شوند.

کمبود آهن

برگهای جوان در مقایسه با برگهای بالغ ، رگه هایی به رنگ سبز تیره و سفید رنگ تر هستند .

آهن :

کمبود آهن مشابه منیزیم است با این تفاوت که به جای برگهای پیر روی برگهای جوان ظاهر می شود و شاخساره می کند.

آهن برای سنتز پروتئین های کلروپلاست و آنزیم های مختلف مورد نیاز گیاهان است.

علائم کمبود:

کلروز بینابینی از سبز روشن تا زرد روی برگهای تازه جوانه زده و شاخه های جوان. معمول است که می بینید شاخه ها از نوک به سمت داخل می میرند. در موارد شدید ، برگهای تازه ظهور یافته ممکن است اندازه آنها کاهش یابد و تقریباً سفید شود و دارای لکه های نکروز باشد.

علائم کمبود مواد مغذی و تاثیر آن روی برگ گیاهان

کمبود منگنز

زردی بین رگها و نواحی سبز گسترده اطراف رگبرگها در برگهای جوانتر.

منگنز :

منگنز به عنوان یک فعال کننده آنزیم برای جذب نیتروژن عمل می کند.

گیاهان برای فتوسنتز ، تنفس و واکنش های آنزیمی به منگنز نیاز دارند.

علائم کمبود:

برگهای تازه ظهور یافته دارای کلروز بینابینی منتشر با مناطق سبز نامشخص در اطراف رگها هستند. کلروز و لکه بینی نکروز از علائم رایج است. در کمبود شدید ، برگهای جدید کوچک می شوند و می توان برگردانید.

کمبود روی

زردی بین رگها و لکه های برنز در برگهای جوانتر.

روی :

گیاهان برای فعال کردن تنظیم کننده های رشد گیاه ، به ویژه اکسین و ایندول استیک اسید (IAA) به روی نیاز دارند.

روی برای فعال سازی تنظیم کننده های رشد گیاه مورد نیاز است.

علائم کمبود:

کلروز ، برنز یا حفره برگهای جوان تر. کلروز روده ای برگهای جوان و به دنبال آن رشد شاخساره با میانگره های کوتاه و همچنین برگهای کوچک و تغییر رنگ داده و به قسمت گل آلوده حالت روزت می دهد.

کمبود بور

جوانه های برگ تغییر رنگ ندارند. آنها در نهایت می شکنند و می افتند.

بور (B) :

به عنوان بورات توسط گیاهان از خاک جذب می شود.

در فرآیند تمایز سلولی در نوک گیاهانی که تقسیم سلولی در آنها فعال است ، مورد نیاز است.

علائم کمبود:

گیاهان دچار کوتاهی و تغییر شکل می شوند. تکثیر شاخه های جانبی معروف به “جادوگر جادوگر” را می توان با ریزش ساقه اصلی مشاهده کرد تا رشد شاخه های جانبی را ثابت نگه دارد. این به عنوان از دست دادن سلطه آپیکال شناخته می شود. در بوته های گلدار ، رشد جدید به سبز تیره تبدیل می شود و آنها برگهای کوچک و شکننده حجامت یا پوسته ای با میان گره های کوتاه رشد می کنند.